« Saveurs, Qualité, Fraîcheur et Originalité sont les critères qui déterminent notre ligne de conduite et le choix de nos produits. Nous voulons privilégier le "fait-maison" et travailler les produits de saison. 

Si nous fermons les mardis et mercredis, c’est justement pour mieux vous satisfaire : en charcuterie, en mets préparés, en produits originaux que vous serez heureux d’enfin découvrir dans votre ville et région.

Notre ambition : rechercher et préparer le meilleur pour le plus grand plaisir de vos papilles. »